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食品厂在生产食品的过程中会容易产生废气，工人闻久了之后会对身体健康造成一定的影响。治理方式有很多种，食品添加剂是为了改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物和天然物质。目前我国食品添加剂有23类，2000多种，但是在废气处理中一般是针对性的处理某一种食品添加剂在生产或使用过程中产生的废气。  其主要成分、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、、氨、胺、等，其对人体健康和生态环境会造成严重危害，轻者使人感到不适、出现、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环系统、消化系统和生殖系统造成不同程度的，其中芳香族化合物如苯、、等还能使人体产生畸变、癌变。为此必须对恶臭施行有效的控制和治理。

治理喷漆废气必须要知道喷漆车间产生废气的风量大小，这是选择废气治理设备的一个关键因素。如果废气风量没有计算正确的话，废气处理设备的治理效果可能会不达标，也有可能会废气处理设备过大造成浪费。

喷漆房产生的废气对空气和人体健康有严重的损害，必须进行废气处理才能排放，在进行喷漆废气处理方案设计时，风量的确定是一个重要的因素，那么喷漆房废气处理的风量应该如何确定呢。

油漆喷涂过程中产生的废气主要为挥发性有机化合物，包含苯、以及等，对于水性漆喷涂产生的废气，主要采用RTO或者TNV方式进行处理。

RTO为蓄热式焚烧设备，TNV为直然式焚烧设备。TNV由三部分构成：废气焚烧系统、循环风供热系统以及新风换热系统，其工作原理为有机废气换热器在进行相关预热处理的前提下，顺利地达到燃烧室当中，通过燃烧设备的加热高温处理会把有机废气转变成二氧化碳和水，温度较高的烟气经换热后通过烟道排放出去，同时，换出的热会用于给烘干室的循环风提供热能，为整个烘干室供应充分的热能。其中，系统末端的位置进行新风换热装置的合理性设置，把整个系统中的热量进行回收，后再把烘干室中的烟气进行加热处理，随后送达烘干室当中。

吸附法利用吸附剂的吸附功能使有机废气物质由气相转移至固相，适用于处理低浓度，高净化要求的有机废气。净化效率很高，可以处理多组分有机废气，吸附剂费用昂贵，再生较困难，要求待处理的有机废气有较低的温度和含尘量。

 低温等离子体法等离子体内部产生富含极高化学活性的粒子，如电子、离子、自由基和激发态分子等。废气中的污染物质与这些具有较高能量的活性基团发生反应，转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化废气的目的。适用范围广，净化，尤其适用于其它方法难以处理的多组分有机废气，设备占地面积小；电子能量高，几乎可以和所有的有机废气分子作用；运行费用低；反应快、停止十分迅速，随用随开。但对含水、含尘、有机废气易，一次性投资费高。

 催化燃烧法又称为（RTO）在高温下有机废气物质与燃料气充分混和，在催化剂（三氧化二铝或二氧化钛）实现完全燃烧。适用于处理高浓度、小气量的可燃性气体，净化，有机废气物质被氧化分解，但催化燃烧设备易腐蚀，消耗燃料，处理成本高，易形成二次污染。